Notícies

29/10/2009

Grip A, pla d´acció a les empreses.

Les mesures proposades, que tenen per objectiu reduir la propagació de la malaltia, han d'estar centrades en les actuacions ambientals, organitzacionals i individuals. Cal tenir-les totes elles en compte en el control d'una situació en que la grip afecta una part important de persones encara que, moltes de les mesures cobririen les actuacions que caldrà planificar en altres situacions d'emergència sanitària.

 

Mesures ambientals
•Establiu les mesures per garantir la neteja de superfícies amb els productes habituals de forma freqüent.
•Garantiu l'adequada ventilació dels espais i dels llocs de treball.
•Proporcioneu els subministraments suficients i assequibles per al control de la infecció (p. ex.: productes per a la higiene de les mans, tovalloles de paper per eixugar-se i recipients per al seu rebuig) en totes les ubicacions de l'empresa.
•Elimineu, en la mesura del possible, els objectes de difícil neteja.


Mesures organitzacionals
•Establiu polítiques flexibles respecte al lloc de treball (p. ex.: el treball a distància) i als horaris (p. ex.: els torns alternats).
•Milloreu la infraestructura per a la tecnologia de les comunicacions i la informació per col.laborar amb el treball a distància dels vostres empleats i l'accés als clients que es troben lluny.
•Faciliteu l'absència de treballadors/ores a causa de factors com l'afectació personal per grip o dels membres de la família.
•Indiqueu a les persones que tinguin símptomes compatibles amb la grip A que romanguin a casa al menys fins 24 hores desprès de la desaparició de la febre, si no pren antipirètics.
•Promoveu el protocol per a la higiene respiratòria i el maneig de la tos.
•Informeu la plantilla sobre la situació de l'extensió de la grip i establiu mecanismes de comunicació permanent:
◦Baseu les vostres actuacions en informació rigorosa.
◦Desenvolupeu i distribuïu els programes i els materials que cobreixen els aspectes bàsics i les estratègies de resposta i protecció personal i familiar (p. ex.: la higiene de les mans, el protocol per al maneig de la tos i l'esternut).
◦Assegureu-vos que les comunicacions arriben a tota la plantilla independentment del tipus de contracte, sexe, tipus de jornada, tenint en compte la existència de diferències culturals i lingüístiques.
◦Distribuïu la informació als treballadors/ores sobre la vostra preparació per fer front a la situació i el vostre pla de resposta.
◦Desenvolupeu els mitjans (p. ex.: línies d'accés directe, llocs web especialitzats) per a la comunicació de les accions a dur a terme entre la plantilla, venedors, proveïdors i clients dins i fora del lloc de treball, de manera coherent i puntual.


Mesures individuals
Són mesures que ha de prendre cada individu per protegir-se ell mateix del contagi o per protegir-ne les altres persones. Aquestes recomanacions es realitzen dirigides a l'empresari per tal que faciliti als treballadors i treballadores el compliment de les mesures establertes per l'autoritat sanitària dirigides a la població general.

•Encoratgeu la vacunació dels empleats contra la grip d'acord amb les recomanacions específiques de l'autoritat sanitària en cada moment.
•Faciliteu el compliment de les mesures higièniques a les persones treballadores.
•Faciliteu l'accés a l'atenció sanitària dels treballadors/es que presentin simptomatologia compatible amb la grip durant la jornada laboral.


Aspectes clau per minimitzar els efectes de la grip a l'empresa
La grip és una malaltia contagiosa que pot afectar a un nombre elevat de persones, encara que amb efectes lleus, i pot repercutir en el normal desenvolupament de les activitats a les empreses. És per això que es proposen les següents recomanacions:

•Identifiqueu les tasques essencials i altres participacions fonamentals (p. ex.: matèria primera, proveïdors, serveis/productes de subcontractistes i logística) així com les persones essencials que les duran a terme per mantenir les operacions de la vostra empresa, per ubicació i funció.
•Capaciteu i prepareu els possibles substituts.
•Determineu l'impacte potencial en les finances de l'empresa utilitzant escenaris possibles i múltiples que afectin les diferents línies de productes i/o els llocs de producció.
•Determineu l'impacte potencial de la grip en la necessitat d'ajustar la producció de productes i/o serveis bàsics per a la societat i planifiqueu les accions en conseqüència.
•Desenvolupeu un pla per a situacions en les quals pugui resultar probable un augment o disminució en la demanda dels vostres productes i/o serveis durant una pandèmia (p. ex.: la necessitat de subministraments per a la higiene, augment de la demanda assistencial...).
•Establiu un pla de comunicacions i reviseu-lo periòdicament. Aquest pla inclou la identificació de contactes clau (amb substituts), cadena de comunicacions (incloent-hi els proveïdors i clients), i els processos per al seguiment i la comunicació de l'estat de l'empresa i els empleats/ades.
•Implementeu un exercici o pràctica per sotmetre el vostre pla a prova i revisar-lo regularment.


Aspectes clau per a la coordinació amb organitzacions externes
•Col·laboreu amb les administracions sanitàries per participar en els seus processos de planificació i compartir els vostres plans d'actuació.
•Compartiu les millors pràctiques amb altres empreses, cambres de comerç i associacions patronals per contribuir a la millora de la resposta del conjunt de les empreses.


Aspectes clau per mantenir actualitzat el pla d'actuació
•Identifiqueu les fonts per obtenir la informació precisa i a temps sobre la grip i les fonts per determinar les mesures per fer-li front
•Manteniu actualitzada aquesta informació.
•Assessoreu-vos en tot moment mitjançant el vostre servei de prevenció, molt especialment en les àrees de medicina del treball, higiene industrial i ergonomia. Segons l'activitat laboral dels treballadors
Amb caràcter general el risc dels treballadors/res d'estar exposats al virus de la grip A no és diferent al de la població general.

Les recomanacions correspondrien, doncs, a les mesures higièniques realitzades pel Departament de Salut per a la població general.

No obstant hi ha ocupacions, essencialment en l'àmbit de l'assistència sociosanitària, amb un risc superior al de la població general.

Les recomanacions sobre les mesures de protecció de la salut d'aquest treballadors/res amb risc derivat de la seva activitat laboral estan en el document Protocol per a la prevenció de la infecció pel virus pandèmic (H1N1)2009 en centres sanitaris en la fase 6.

 

Derivades de l'estat de salut o les característiques individuals dels treballadors
•D'acord amb els articles 25 de la LPRL i l'article 37.3.g del RD 39/1997 del reglament dels serveis de prevenció, els empresaris, mitjançant els responsables de la vigilància de la salut del servei de prevenció de l'empresa, hauran d'identificar en base a la avaluació de riscos i sempre que aquesta ho faci necessari i d'acord amb els criteris establerts per l'autoritat sanitària, les persones que calgui considerar com especialment sensibles.
•Així mateix i d'acord amb l'article 26 de la Llei de Prevenció de riscos laborals l'empresari haurà de tenir en compte totes les treballadores en situació d'embaràs i les que en el seu lloc de treball duguin a terme, d'acord amb l'avaluació de riscos i els criteris establerts per l'autoritat sanitària, una tasca amb alt risc d'exposició de contagi de la malaltia.
•Tal pel que fa als treballadors/res especialment sensibles com a les treballadores embarassades i d'acord amb la normativa vigent, cal:
◦Revisar i comprovar l'avaluació de riscos existent de manera que tots els llocs de treball siguin classificats d'acord amb el risc per aquests col·lectius.
◦En cas d'identificar risc per la salut o una possible repercussió sobre l'embaràs s'hauran d'adoptar les mesures preventives adients.

 

15/06/2009

Cafè i Salut

L'Associació de Torrefactors de Cafè d'Espanya juntament amb la Federació Espanyola de Cafè han organitzat i promogut la campanya de Cafè i Salut. Poden trobar tota la informació en la següent pàgina web www.cicas.es

10/07/2008

Visita del Sr. Esteban Écija a la Associació de Torrafactors de Cafè de Catalunya

15/11/2007

Visita al Port de Barcelona

27/03/2007

Mercat de Cafè Verd

Dña Victòria Sainz de la Maza responsable de les compres de cafè verd fins a fa pocs mesos en l'empresa Taloca (General Foods), va fer una presentació sobre el mercat de cafè verd per a arábicas i robustes, així com l'evolució del mercat en els últims anys. També va parla de la present collita, el canvi de la moneda americana i finalment es va atrevir amb una predicció de cafè verd per al període 2007-2008 .
13/10/2006

Hotelco 2006

La Asociació de Torrefactores de Catalunya participa a la fira Hostelco 2006 dintre del pabelló l' Area Café i dintre del stand del Forum Cultural del Café.
20/06/2006

Nou disseny per a la web de Gremi Café

Redisseyen i amplien l'informació de la web de gremi de torrefactors
30/03/2006

Trazabilitat

Una vegada finalitzats els punts de la order del dia de l'Assemblea General Ordinària del dia 30 de Març de 2006, es va donar la benvinguda al D.Josep Carrasco (Dir. General) a D. Emilio Fadurdo Torrus (Dir. Executiu) i a D Antonio Montoso (Dir. Executiu Adjunt) dels Laboratoris de Diagnostico General (LDG) Aquests Laboratoris, especialitzats en el sector alimentari es dediquen a certificar orígens, estandares de qualitat, quantitats convingudes en exportació etc., i a més col·laboren en la trazabilitat dels aliments. Potser en aquest punt i a causa de l'existència ja en vigor d'una llei de trazabilidad, operativa des del 1 de Gener del 2005, va anar on va haver major interès i consultes.
Van ser presentats els aspectes de qualitat legal de sanitat i de seguretat referent a l'etiquetatge obligatori i que ha de figurar exactament en els terminos literaris que fixa la Llei d'Envasat. Tot això gira al voltant d'obtenir productes alimentaris segurs, quant al nul contingut en moleculas quimicas (dioxinas, halometanos...), absència de repercussions econòmiques per rebuig del producte (pollastres, vaques, boges, Coca Cola...) i complir la trazabilidad o radiografia del recorregut del cafè des de l'arbre fins a la tassa final en un establiment públic o domèstic.

On trobar-nos

Gremi de Torrefactors de Cafè de Catalunya

C/Mallorca 140, 2º 4ª
codigo postal Barcelona Spain

Tel. 93 454 64 94

Gremi Cafè Oficina

“El coste diferencial entre una excelente taza de café y una imbebible, es de céntimos de peseta“